Artestil Batel abre exposição “Triverso”

A produção contemporânea dos artistas visuais Flávia Itiberê e Rafael Silveira dialogam com a obra de Juarez Machado em mostra única que inaugura em Curitiba

Três universos, uma única exposição. Com curadoria de Baixo Ribeiro a exposição “Triverso” abre no dia 25 de abril, às 11 horas, na Artestil Galeria de Arte, no bairro Batel, em Curitiba e reúne obras de Flávia Itiberê e Rafael Silveira em diálogo com a produção do mestre Juarez Machado, um dos artistas brasileiros mais reconhecidos internacionalmente. A mostra vai até 27 de junho.

O título antecipa o que o espectador vai encontrar na fusão de três universos. Triverso” não é uma simples reunião de artistas, mas um campo expandido em que poéticas distintas coexistem, se atravessam e afinidades e diferenças se iluminam mutuamente e onde o diálogo visual substitui a hierarquia. As obras não se somam: ressoam.

Juarez Machado, nascido em Joinville (SC) em 1941, construiu ao longo de mais de sete décadas uma obra que atravessou linguagens como a comunicação, pintura, escultura, cenografia, ilustração, humor gráfico, mímica, entre outros. Radicado em Montmartre, Paris, desde o início dos anos 1980, e manteve ateliês em Joinville e no Rio de Janeiro. Sua arte de traços únicos e cores inconfundíveis já inspirou produções cinematográficas, como o aclamado Le fabuleux destin d'Amélie Poulain, do diretor Jean-Pierre Jeunet, e suas obras integram museus, galerias e coleções particulares ao redor do mundo. A Artestil Galeria de Arte representa o artista. 

Rafael Silveira é artista visual paranaense com trajetória que começou nos anos 1990 na arte gráfica e se consolidou na pintura a óleo a partir de 2007. Suas obras integram coleções de prestígio mundial, incluindo o MAM-RIO e o Museu Oscar Niemeyer. Com exposições em São Paulo, Nova York, Londres e Milão, além de passagens por Los Angeles, Santiago de Compostela e A Coruña, Silveira acumula marcos expressivos: a exposição Circonjecturas (MON, 2017) atraiu quase 100 mil visitantes; a individual imersiva no Farol Santander (São Paulo, 2022) ultrapassou 140 mil, recorde em sua carreira. Em junho de 2025, sua arte foi a identidade visual oficial do festival Rio Loco, em Toulouse, na França. O trabalho de Silveira já estampou a capa do The New York Times e foi destaque em publicações como Juxtapoz, Hi-Fructose e COLOSSAL.

Flávia Itiberê é artista têxtil nascida em 1984 em Curitiba, onde vive e trabalha. Sua prática nasce de uma infância dividida entre Curitiba e La Plata, marcada pelo fazer manual, pelo convívio com a avó e pela intimidade precoce com linhas, tecidos e bordados. Em sua obra, o tempo lento do bordado é linguagem e postura: uma forma de construir presença em um mundo de urgências. Seus trabalhos vão de peças minuciosas de pequena escala a instalações têxteis de grande impacto, frequentemente ativadas por luz e sombra, com a figura feminina como eixo narrativo que transita entre sonho e introspecção. Já expôs no Museu Oscar Niemeyer, no Centro Cultural Fiesp e na Caixa Cultural, além de mostras internacionais em Los Angeles, Londres e Melbourne. Suas obras integram coleções nas Américas, Europa

e Ásia.

“Triverso” é um convite à contemplação e ao encontro — entre artistas, entre linguagens, entre mundos que, ao se tocarem, revelam algo que nenhum deles poderia dizer sozinho.

SERVIÇO:

TRIVERSO - Flávia Itiberê e Rafael Silveira em diálogo com a obra de Juarez Machado 

Abertura: 25 de abril de 2026 (sábado) 

Horário: das 11 às 14 horas 

Local: Artestil Galeria de Arte - Alameda Carlos de Carvalho, 1663 Batel, Curitiba

A galeria funciona de segunda a sexta, das 9:30 às 18:30 e aos sábados das 9:30 às 13:30  

 SALÃO GRACIOSA: O RETORNO DE UM CLÁSSICO DA ARTE PARANAENSE

Graciosa Country Club de portas abertas para as Artes.

Crédito Foto: Lucas Lopes /Divulgação Graciosa

 

Referência histórica das artes visuais, o Salão Graciosa reposiciona seu olhar após mais de uma década e convida artistas a ocuparem um espaço de reconhecimento, visibilidade e excelência.

O clássico da arte paranaense, o SALÃO GRACIOSA DE ARTES PLÁSTICAS 2026, reabre suas inscrições reafirmando sua relevância por meio de uma curadoria que alia experiência, sensibilidade e olhar contemporâneo. Sob a condução de Suzana Lobo, Presidente Emérita, e de Ana Lecticia Mansur, artista visual, esta edição evidencia um processo curatorial atento à qualidade, à consistência poética e à diversidade de linguagens, valorizando a produção artística em diálogo com o presente.

Mais do que uma retomada, o Salão se apresenta como uma plataforma de conexão, convidando artistas a integrarem um espaço historicamente significativo, que se projeta com consistência para o futuro das artes visuais.

“A volta do SALÃO GRACIOSA DE ARTES PLÁSTICAS reafirma nosso compromisso com a promoção e valorização da arte. É uma iniciativa que fortalece o elo entre artistas e o público”, destaca o presidente, Glaucio Bley.

INSCRIÇÕES ABERTAS E PROCESSO SELETIVO VALORIZAM A QUALIDADE ARTÍSTICA

Com inscrições gratuitas, o SALÃO GRACIOSA DE ARTES PLÁSTICAS 2026 convida artistas a apresentarem suas produções mais recentes em um processo que alia oportunidade e rigor. Cada participante deverá inscrever um conjunto de três obras inéditas, produzidas nos últimos dois anos, dentro de uma mesma categoria: pintura, desenho, gravura, fotografia, esculturaou objeto. A exigência evidencia não apenas critérios técnicos, mas também a coerência do pensamento artístico e a consistência da pesquisa autoral.

O processo de seleção ocorrerá em duas etapas: uma pré-seleção, realizada a partir do material inscrito (físico ou por e-mail), e uma avaliação final presencial das obras. Os critérios de análise consideram qualidade técnica, originalidade, coerência estética, impacto visual e relação com o espaço expositivo. Essa estrutura reafirma o compromisso do Salão com a excelência, posicionando-o como uma vitrine qualificada para artistas em diferentes momentos de carreira.

Outro aspecto fundamental é o caráter de premiação com aquisição, que amplia o reconhecimento institucional e assegura a inserção das obras em um acervo que preserva e projeta trajetórias.

As inscrições ocorrem de 1º de abril a 22 de maio de 2026. O regulamento completo e as orientações estão disponíveis no site oficial do Graciosa Country Club:
https://www.graciosa.com.br/evento/salaodeartes/

 

APOIO CULTURAL

Nesta edição, o SALÃO GRACIOSA DE ARTES PLÁSTICAS 2026 conta com o apoio do empreendimento Arte Batel, um projeto que dialoga com valores como estética, arquitetura contemporânea e excelência em design. Idealizado pela VíncereIncorporadora, o Arte Batel estabelece uma conexão natural com o universo das artes e com o espírito do Salão.

Ao retornar ao calendário cultural, o SALÃO GRACIOSA DE ARTES PLÁSTICAS 2026 reafirma sua vocação como espaço de encontro, reflexão e visibilidade. Porque a arte, quando encontra espaço, encontra também novos caminhos.

 

SERVIÇO

SALÃO GRACIOSA DE ARTES PLÁSTICAS 2026
• Realização: Graciosa Country Club
• Apoio Cultural: Arte Batel
• Local: Sede Social do Graciosa Country Club
• Endereço: Av. Munhoz da Rocha, 1.146 – Cabral – Curitiba/PR
• Inscrições gratuitas: de 1º de abril a 22 de maio de 2026
• Assessoria de Comunicação: Katia Velo – Arte, Cultura e Comunicação
• Informações e regulamento: https://www.graciosa.com.br/evento/salaodeartes/

 

 

ASSESSORIA DE COMUNICAÇÃO
Katia Velo – Arte, Cultura e Comunicação
(41) 9 8408-6452 | katiavelo@terra.com.br

 

 

 Filé da Serra Gaúcha é destaque no Bah! Cozinha Expressa, novo restaurante de Curitiba

 

Curitiba ganha uma nova e saborosa opção gastronômica com a chegada do Bah! Cozinha Expressa, recém-inaugurado no bairro Portão. A casa traz como proposta a autêntica comida caseira com forte influência da culinária gaúcha, oferecendo pratos completos, nutritivos e com excelente custo-benefício.

 

        Sob o comando do chef Matheus Martineli, que chegou à capital paranaense com sua família trazendo na bagagem toda a tradição do sul do país, o restaurante combina simplicidade, qualidade e identidade regional. Apaixonado por Curitiba, o chef mantém viva a essência da gastronomia gaúcha em cada detalhe do cardápio.

Entre as opções, o público encontra refeições completas como o Frango Expresso, servido com arroz, feijão (preto ou branco) e salada mista; o Frango Tropical, acompanhado de salada siciliana e suco; além das tradicionais Alaminutas, disponíveis nas versões de frango e carne bovina, com arroz, feijão, ovo, batata frita e salada.

O grande destaque da casa é o Filé da Serra Gaúcha, um clássico irresistível: bife bovino grelhado coberto com presunto e queijo gratinado, molho de tomate artesanal, servido com arroz branco, pão, alface, tomate e batata frita crocante.

Para quem busca uma opção vegetariana, a Salada Siciliana é leve, refrescante e cheia de sabor. Os pratos estão com preços promocionais de inauguração a partir de R$ 23,90.

Além do atendimento no local, o Bah! Cozinha Expressa também oferece delivery com diversas opções de massas, como nhoque, linguine e penne integral, acompanhadas por molhos variados — pomodoro, caprese, alfredo, alho e óleo, bolonhesa e carbonara. O cardápio inclui ainda strogonoff de frango ou carne, servido com arroz e batatas.

Para completar a experiência, a casa promove happy hour de quarta a sexta-feira, das 17h às 20h, com petiscos exclusivos preparados especialmente para a ocasião.

O chef Matheus Martineli também realiza eventos em domicílio, levando sua gastronomia a diferentes ocasiões e celebrações.

Serviço
Bah! Cozinha Expressa
Rua Carlos Dietzsch, 46 – Portão
Curitiba – PR
Informações e delivery: WhatsApp (41) 92002-6296
Instagram: @bahcomidaexpress

 Casa Manu: chef Manu Buffara amplia sua visão de cuidado e lança linha de bem-estar para o lar

Projeto leva a filosofia de cuidado da chef curitibana para produtos voltados aos ambientes e à rotina do dia a dia

 

Brasil, março de 2026 – A premiada chef Manu Buffara é uma das vozes mais influentes da gastronomia contemporânea brasileira. Chef, pesquisadora e empreendedora, construiu uma trajetória que conecta técnica, território, cultura e responsabilidade social. Seu trabalho ultrapassa a cozinha do restaurante Manu, em Curitiba (PR), e se expande para comunidades, escolas, hotéis e projetos de impacto. Agora, a chef estreia no universo do bem-estar doméstico com a criação da Casa Manu.

 

Mais do que oferecer produtos, a Casa Manu propõe soluções pensadas para o cotidiano doméstico, voltadas a perfumar, cuidar e manter os ambientes e objetos do dia a dia. O projeto nasce estruturado em quatro frentes — Casa Manu Home, Casa Manu Sports, Casa Manu Kitchen e Casa Manu Sachês Perfumes — desenvolvidas para diferentes momentos da rotina, do cuidado com roupas e ambientes à manutenção de objetos e materiais do dia a dia.

 

“A Casa Manu nasce de um gesto simples: levar para o cotidiano das pessoas a mesma intenção que guia a minha cozinha, o cuidado, o propósito e o respeito pela matéria-prima. Depois de anos construindo um trabalho que une território, comunidade e sustentabilidade, entendi que havia um espaço natural para levar essa filosofia para dentro do dia a dia das pessoas”, destaca a chef.

 

A marca começou a ganhar forma durante suas viagens, quando ela percebeu que inovação guiada por propósito poderia transformar também hábitos. “A Casa Manu não é uma extensão do meu restaurante, mas um desdobramento da minha visão de mundo, com a ideia de aproximar as pessoas da cultura do cuidado com aquilo que acolhe, nutre e sustenta”, afirma.

 

Os produtos da Casa Manu utilizam ingredientes biodegradáveis e são livres de químicos agressivos, buscando eficiência sem comprometer o equilíbrio ambiental. As fórmulas são dermatologicamente testadas e desenvolvidas para quem busca bem-estar com segurança. As embalagens utilizam plástico reciclado e materiais de menor impacto ambiental.

 

Linha Casa Manu

 

A proposta da linha é unir funcionalidade e estética, com produtos que combinam performance, delicadeza e propósito. Os itens podem ser adquiridos individualmente ou em kits, com preços a partir de R$ 25,70, diretamente no e-commerce da marca: https://casamanubuffara2.lojavirtualnuvem.com.br/

 

Entre os destaques estão o Sachê Perfumado Casa Manu – Wood Sage, desenvolvido para perfumar ambientes como closets, gavetas e carros; o Purific Air Neutralizador de Odores,criado para neutralizar cheiros após o preparo de refeições e renovar o ambiente; o Alizze Desamassador de Roupas, que ajuda a suavizar amassados e eliminar odores sem necessidade de ferro de passar; o Renovis Revitalizador de Couro e Madeira, formulado para hidratar e proteger superfícies como bolsas, sapatos e móveis; o Sachê Perfumado Casa Manu – Silver Birch, indicado para diferentes espaços; e o Sports Ativis, pensado para eliminar odores persistentes de roupas e acessórios esportivos.

 

Sobre Manu Buffara      

É uma das chefs mais influentes da gastronomia contemporânea. Reconhecida pela cozinha autoral e pelo compromisso com a sustentabilidade, Manu Buffara lidera o restaurante Manu, em Curitiba, e as iniciativas do Instituto Manu Buffara. Sua culinária celebra a biodiversidade brasileira e conecta tradição, afeto e inovação, priorizando ingredientes sazonais e produtores locais. Com uma trajetória marcada por prêmios no Brasil e no exterior, Manu tornou-se referência na valorização de ingredientes, cultura e práticas sustentáveis, dentro e fora da cozinha. Para mais informações, acesse a página oficial da chef no Instagram @manubuffara ou o site manubuffara.com.

 

 

Autores ganham espaço Evento em Curitiba reúne escritores independentes, leitores e educadores em três dias dedicados à literatura Curitiba recebe entre os dias 20 e 22 de março a terceira edição do Encontro de Autores, iniciativa que busca ampliar a visibilidade de escritores independentes e aproximar o público do universo literário. A programação acontece no espaço Encontro da Amazônia, no bairro São Francisco, e reúne autores, leitores, educadores e estudantes em uma agenda que inclui feira literária, palestras e atividades voltadas ao incentivo à leitura.   O evento nasceu a partir da experiência do organizador Éverson Ciriaco no mercado editorial. Há quase dez anos atuando na área, ele percebeu a dificuldade de muitos escritores em divulgar suas obras e alcançar novos leitores. “Muitos autores têm excelentes histórias, mas não encontram espaço para apresentá-las ao público. O encontro surgiu justamente para criar visibilidade e dar destaque aos escritores independentes”, afirma.   Além da exposição de livros e do contato direto com o público, o encontro também promove reflexões sobre o papel da literatura na formação cultural. Para Ciriaco, a escola tem um papel essencial nesse processo. “A escola é o primeiro grande espaço de contato com a literatura e os professores que indicam e valorizam os livros transformam vidas, despertam novos leitores e até futuros escritores”, destaca.   A programação da sexta-feira foi pensada especialmente para receber estudantes. Escolas e caravanas participarão de um circuito de contação de histórias, no qual autores apresentarão suas narrativas em diferentes ambientes do espaço. Ao final do percurso, as crianças terão acesso à feira literária e poderão conversar diretamente com os escritores, conhecendo de perto o processo de criação das obras.   No sábado e no domingo, o evento ganha ainda mais movimento com a participação de autores convidados e a realização de palestras. Entre os nomes confirmados estão IIvan Mizanzuk, Cezar Tridapalli, Renata Baglioli, Nicoly Kulcheski, Eunice Martins, além de diversos escritores curitibanos que estarão apresentando seus livros e dialogando com o público.   A feira literária terá entrada gratuita durante os três dias, permitindo que visitantes conheçam novos autores e descubram diferentes gêneros literários. Já as palestras terão ingressos a preços acessíveis, com venda antecipada pela plataforma Sympla.    Para o organizador, mais do que vender livros, o encontro tem como objetivo fortalecer a produção literária e estimular o contato direto entre autores e leitores. “Muitos escritores só percebem o impacto do que escrevem quando escutam o leitor contando como aquela história tocou sua vida. Esse encontro valida o trabalho do autor e cria conexões que nenhuma métrica digital consegue substituir”, conclui.   Serviço: Encontro de Autores Éverson Ciriaco, organizador 41 99554-0624 @autoresemcena encontrodeautores@autoresemcena.com.br autoresemcena.com.br Rua Nilo Peçanha, 1907, São Francisco, Curitiba – PR Data: 20, 21 e 22 de março Feira literária com entrada gratuita, palestras com ingressos disponíveis no Sympla: https://www.sympla.com.br/evento/encontro-de-autores/3305802?_gl=1*metd16*_gcl_au*MTg4MTk2Njk2OC4xNzcxODc3NTY5*_ga*ODIxNDkxNDA0LjE3NzE4Nzc1Njk.*_ga_KXH10SQTZF*czE3NzM0MTg0MDgkbzQzJGcxJHQxNzczNDE4NDE0JGo1NCRsMCRoMTczNDUzNzk4Mg..&share_id=copiarlink     Visualizar todas as imagens em alta resolução Verônica Pacheco 41 98846-9535 redacao@todacomunicacao.com.br @agenciatodacomunicacao Caso não queira receber mais conteúdos cancele aqui sua inscrição.

 

Grupo Lanteri traz novidades para a Paixão de Cristo em 2026

Apresentação terá duas cenas bíblicas inéditas que reforçam mensagem de união; ainda há vagas para voluntários que desejam participar do espetáculo

O Grupo Lanteri, uma das companhias de teatro mais tradicionais do Brasil, traz novidades para a Paixão de Cristo de 2026. Os ensaios para a 48ª apresentação na capital paranaense, durante a Semana Santa, já estão avançados e envolvem cerca de 500 atores voluntários. O trabalho une dedicação, fé e compromisso para encenar uma das histórias mais marcantes da humanidade: a vida, a morte e a ressurreição de Jesus Cristo. Para este ano, a organização preparou duas inovações no roteiro que há quase meio século emociona gerações. Entre as 36 cenas que narram desde as profecias até a Ascensão de Jesus Cristo, o diretor de Produção Edson Luiz Martins confirma a inclusão de dois momentos inéditos: O Lava-pés e o Encontro de Jesus com Nicodemos. “Essas cenas — de significados gigantescos quando analisamos os escritos bíblicos sob a ótica da renovação proposta pela Páscoa — foram acrescentadas aos milagres que já mostramos na peça. Elas buscam trazer uma reflexão sobre a importância da convivência harmônica e da tolerância, principalmente em tempos de divisões e radicalismos”, argumenta Martins.

Preparação e comunidade O espetáculo — integrante do calendário oficial de eventos de Curitiba — acontece na Sexta-Feira Santa (3 de abril), às 19h, no Espaço Lanteri (Rua Amadeu Piotto, 590, bairro Orleans). A apresentação tem duração de duas horas, ocorre mesmo em caso de chuva e a expectativa de público é de 15 mil pessoas. A entrada é gratuita, mas a organização convida o público a exercer a solidariedade doando um quilo de alimento não perecível para o Provopar. Para garantir a magnitude do evento, são necessários dois meses de preparação intensa, com 14 ensaios gerais e encontros específicos por núcleos. Os ensaios ocorrem aos fins de semana nos bairros Boqueirão e Orleans e ainda há vagas para quem deseja atuar na edição de 2026. “O diferencial do Lanteri é o caráter comunitário: não é preciso ser ator profissional para participar. Basta comparecer aos ensaios até uma semana antes do espetáculo”, reforça o diretor Artístico Aclélio Camargo Junior, que coordena os ensaios deste que é considerado o segundo maior espetáculo de encenação sobre a Paixão de Cristo no Brasil. Informações adicionais podem ser obtidas pelo Instagram @grupolanterioficial Grandiosidade e apoios A estrutura da Paixão de Cristo em Curitiba impressiona: ocupa uma área de 14 mil m², conta com quatro palcos fixos interligados por uma passarela, envolve 500 atores voluntários e cerca de 240 profissionais nas áreas técnica e de produção. O figurino contempla mais de 500 peças de roupa produzidas e mantidas pela própria companhia. A encenação de 2026 conta com o patrocínio da Sanepar, Festval, Luzon e Nichele. O evento tem o apoio da Lei Rouanet, da Prefeitura Municipal de Curitiba e da Fundação Cultural de Curitiba. Serviço O que: 48ª Encenação da Paixão de Cristo pelo Grupo Lanteri Quando: Sexta-feira Santa (03/04), às 19h (portões abrem às 15h) Onde: Espaço Lanteri (Rua Amadeu Piotto, 590, Orleans, Curitiba-PR) Quanto custa: A entrada é gratuita (sugere-se a doação de 1 kg de alimento não perecível para o Provopar) Sobre o Grupo Lanteri Fundado em 1978 por 45 pessoas, o Grupo Lanteri nasceu com o objetivo de levar o teatro ao povo, utilizando elementos da própria comunidade. Em 48 anos de atividades, já realizou 745 apresentações de 18 peças teatrais em 95 localidades do Brasil — sendo 82 no Paraná —, atingindo um público estimado de quase 1,4 milhão de espectadores. A companhia funciona como uma instituição sem fins lucrativos. O realismo da crucificação e a escala monumental da produção da Paixão de Cristo transformaram o Grupo Lanteri em um patrimônio cultural de Curitiba. Todos os 500 atores da encenação são voluntários. Sugestão de legenda Encenação da Paixão de Cristo em Curitiba acontecerá na Sexta-Feira Santa (03/04), às 19h, mesmo com chuva; são esperadas 15 mil pessoas. Crédito das fotos Olavo S. E. Simões/2025 Relacionamento com a imprensa | Grupo Lanteri | @grupolanterioficial Mem Comunicação - www.memcomunicacao.com.br João Alécio Mem – (41) 9 9124-9748joaoalecioassessoria@gmail.com  Marlise Groth Mem - (41) 9 9908-0511marliseassessoria@gmail.com  Jornalismo / Assessoria de Imprensa / Consultoria em Comunicação e Eventos / Produção e Revisão de Conteúdo @mem_e_mem_agencia_de_noticias ATENÇÃO PAUTEIROS E PRODUTORES: temos outras fotos, vídeo da apresentação de 2025 e sonoras disponíveis para auxiliar.

 Cantuca, novo brasero e bar da capital paranaense, será inaugurado nesta quarta (28)

O empreendimento, tratado como um “oásis” da carne na brasa, é mais um projeto dos sócios do fenômeno curitibano Canto – Bar de Parrilla

 

Curitiba, janeiro de 2025 - “Somos adeptos da brasa forte e de processos no fogo. Uma casa que nasce da paixão de três amigos pelo churrasco e tudo que ele proporciona. As carnes? Raças Britânicas, Angus e Hereford escolhidas a dedo”. Com esse manifesto, os empresários Luís Otávio Pires, Matheus Sperandio e Silvio Mariz Neto acabam de anunciar o Cantuca Brasero & Bar, empreendimento gastronômico que tem tudo para conquistar os curitibanos e turistas apaixonados por carne de qualidade feita na brasa. 

 

Instalado na tradicional Saldanha Marinho, no ponto do antigo Seu Saldanha, o Cantuca será inaugurado oficialmente nesta quarta-feira, dia 28 de janeiro. Mesmo funcionando em “soft opening” desde meados do último mês de dezembro, a casa já é um sucesso de público e promete ser uma das sensações de 2026 em Curitiba. O projeto conta com toda expertise dos empresários que atuam com muito destaque e excelência no mercado gastronômico curitibano, comandando, entre outros, o badalado Canto – Bar de Parrilla, empreendimento que revolucionou a Alameda Prudente de Moraes, na capital paranaense. 

 

“O Cantuca é o ‘irmão’ mais novo do Canto trazendo. Eles carregam a mesma essência e o mesmo amor pela brasa, pela carne preparada com excelência, pelo atendimento impecável e, principalmente, pela valorização das relações humanas. Queremos que nossas casas sejam sinônimo de satisfação. Para isso, ouvimos diariamente o nosso público e procuramos oferecer experiências únicas”, destaca Silvio Mariz Neto. 

 

Comer e beber 

 

No menu do Cantuca, comida de qualidade com preço justo, com destaque para as tabuas para compartilhar, entre elas a Tábua Braserito (R$ 170), que leva aproximadamente 300g de bife ancho, 300g de matambrito, 150g de linguiça de pernil, pão de alho da casa e batata frita palito ou legumada na brasa; e a Tábua Cantuca (R$ 224), que traz aproximadamente 300g de bife ancho, 500g de cupim, galeto e linguiça de pernil. Para levar os preparos a um nível de excelência, a casa conta com três estações de fogo para o preparo das carnes: parrilla, churrasqueira giratória com espeto e defumadora.

 

A casa conta ainda com diversas outras opções, que passam pelas entradas (para começar), com destaque para o Pastrami Fries (R$ 45) e o Tio de Bao (R$ 59), preparados com pastrami, cupim e costela; pelos assados individuais ou compartilhados, entre eles T-bone, Assado de tira, Entranã à Provençal e Costela de cordeiro; pelos sanduíches exclusivos, como os saborosos de Pastrami clássico (R$ 59) e de Cupim (R$ 46); e pelas saladas, com destaque para a Salada Cantuca (R$ 39), uma releitura da salada Juliene, que leva alface, cenoura, tomate e palmito, finalizada com maionese de páprica artesanal, batata palha e queijo parmesão. 

 

“No cardápio do Cantuca, os clientes vão encontrar receitas que seguem a mesma linha de preparos do Canto. A diferença é que, pelo porte da casa, conseguimos oferecer uma quantidade maior de opções. Uma coisa é certa: o menu da casa vai surpreender positivamente aqueles que ainda não conhecem o nosso trabalho e, também, os clientes fiéis dos nossos outros empreendimentos”, ressalta Luís Otávio Pires.

 

Como todo bom bar precisa de bebida de qualidade, o Cantuca caprichou da carta de drinks, doses e cervejas. São dezenas de opções para todos os gostos e bolsos, dos coquetéis autorais, como o Coltrane (R$ 33), que leva xarope de flor de sabugueiro, café espresso, geleia de pimenta de abacaxi, Amaro Olívia Sal e licor de avelã, aos clássicos Whisky Sour (R$ 33), Penicillin (R$ 31), Negroni (R$ 32), e Moscow Mule (R$ 29). Já no ousado menu de caipirinhas, servidas em compotas de 500ml (R$ 32), diversas opções irresistíveis: Clássicas – Limão taiti, maracujá ou morango, Tangerina com geleia de pimenta, Limão caipira, Iracema (maracujá e mel), Dois Limões (taiti, siciliano, hortelã e manjericão), Melancia, Uva com manjericão e Caju com limão. 

 

Ambiente e funcionamento 

 

Com capacidade para atender 106 pessoas sentadas, em ambientes externos e internos, o Cantuca tem o projeto arquitetônico assinado por André Henning, considerado uma das principais referências do Brasil na “arquitetura de negócios” e conhecido por projetos que unem arquitetura, cenografia, funcionalidade e narrativa. “Desde os primeiros esboços do projeto, buscávamos um espaço que fosse funcional, descontraído, confortável e que, antes de tudo, desse uma sensação de liberdade para o nosso público, com grandes áreas abertas, com muita luz e circulação de ar”, relembra Silvio, destacando o grande salão com balcão aberto e a parrilla visível para o público. 

 

Inicialmente, o Cantuca vai funcionar de terça a domingo, com programação de almoço e jantar. Durante as noites, a casa terá uma “pegada” de bar, com música ao vivo nas noites de quarta a sábado. Já para quem busca um almoço rápido nos intervalos dos dias corridos, a casa vai oferecer, além das opções fixas, um buffet de acompanhamento para as carnes assadas. “Queremos que o Cantuca seja um verdadeiro ‘oásis’ para quem busca uma experiência única ao redor da brasa. Do almoço diário a um encontro entre amigos, estaremos preparados para oferecer o melhor programa para o nosso público, passando por um vasto cardápio, carta de bebidas impecável, atendimento premium e muita música durante as noites, tudo isso potencializado por um ambiente confortável e descomplicado”, completa Matheus Sperandio.

 

O Cantuca Brasero & Bar vai funcionar, a partir desta quarta-feira, dia 28 de janeiro, na Rua Saldanha Marinho (nº 2031). A casa abrirá as portas de terça a sábado, das 11h30 às 23h30, e aos domingos, das 11h30 às 19h. As reservas podem ser feitas no site www.cantucabrasero.com.br. Mais informações no perfil oficial no Instagram: @cantucabrasero.