Programação especial de Natal do drive-in da Pedreira Paulo Leminski começa nesta quinta-feira

Com exibição de filmes natalinos, presença do Papai Noel e espetáculo de balé, as atrações terão início no próximo dia 17 de dezembro

 

CURITIBA, 16/12/2020 – A data mais especial do ano está chegando, e em tempos de distanciamento social, o desafio é apostar em novas dinâmicas para as celebrações de Natal. Pensando em oferecer experiências únicas e encantadoras para manter a magia da data ativa sem abrir mão da segurança, o Planeta Drive-In Curitiba, que funciona na icônica Pedreira Paulo Leminski, preparou uma programação exclusiva totalmente dedicada ao Natal. Na próxima semana, o espaço vai receber o espetáculo de dança “O Quebra Nozes” e exibições de filmes natalinos com presença do Papai Noel e performances ao vivo de personagens caracterizados.

 

As atrações têm início no dia 17 de dezembrocom a exibição do filme “O Grinch”, a partir das 18h30. Remake de animação lançado em 2018, a produção revive o clássico de Natal contando a história do rabugento Grinch, que faz de tudo para acabar com o Natal dos cidadãos de Quemlândia, até que uma menininha encantadora muda seus planos ao resolver ficar amiga dele. No dia 18 de dezembro, a partir das 18h30, quem ganha a tela é o filme “Expresso Polar”. Animação estrelada por Tom Hanks e inspirada no livro infantil de Chris Van Allsburg, a obra narra a aventura de um grupo de crianças que pegam uma extraordinária carona para o Polo Norte, embarcando em uma jornada de autodescobrimento que mostra que as belezas da vida nunca desaparecem para aqueles que acreditam.

 

Completando a agenda de sessões de cinema natalinas, no dia 20 de dezembro, a partir das 18h30, acontece a exibição do longa-metragem “O Quebra Nozes e Os Quatro Reinos”. Produção dos Studios Disney, a versão cinematográfica mais atual deste clássico apresenta Clara, uma jovem esperta e independente, que perde a única chave mágica capaz de abrir um presente de valor incalculável dado por seu padrinho. Ela decide então iniciar uma jornada de resgate que a leva pelo Reino dos Doces, o Reino das Neves, o Reino das Flores e o sinistro Quarto Reino. Além da projeção dos filmes, o público será surpreendido por aparições do Papai Noel e de personagens do enredo, que vão surgir em frente aos carros garantindo a diversão de toda a família e proporcionando uma experiência inesquecível para adultos e crianças.  

 

A programação ainda vai contar com três sessões exclusivas do espetáculo de balé “O Quebra Nozes” nos dias 20 e 21 de dezembro. Encenado pela Curitiba Cia de Dança, o espetáculo festeja a chegada do Natal e promete emocionar e impressionar o público curitibano com uma montagem quevai unir Balé Clássico e Dança Contemporânea conduzidos pela célebre música de Tchaikoviski. 

           
A programação especial de Natal do Planeta Drive-In será realizada com todo conforto e segurança do conceito drive-in na Pedreira Paulo Leminski - Parque das Pedreiras (R. João Gava, 970). Os ingressos são vendidos antecipadamente (até 4 pessoas por automóvel) e estão disponíveis no site www.planetadrivein.com. Mais informações nas redes sociais oficiais da Planeta Brasil Entretenimento e do Planeta Drive-In. 

 

 

 

 Rede curitibana de carne suína cresce na pandemia com abertura de 6 novas lojas no país

Com investimento inferior a R$ 160 mil e produtos de excelência, a rede Porks – Porco & Chope segue conquistando o mercado e, mesmo durante a pandemia, deu continuidade ao seu audacioso projeto de expansão 

CURITBA, 16/12/2020 – Muitas empresas no Brasil sentiram fortemente os impactos da crise causada pela pandemia da Covid-19. O setor de alimentação fora do lar, por exemplo, registrou queda de mais de 50% nas vendas e um terço dos estabelecimentos fecharam as portas, de acordo com dados da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel). Por outro lado, empreendimentos que estavam com suas bases sólidas se mantiveram firmes durante o período, e conseguiram, inclusive, expandir por meio de franquias. Com capacidade e estrutura para se organizar e evitar perdas, a rede curitibana de franquias Porks – Porco & Chope conseguiu segurar os lucros e ainda abrir 6 novas unidades em 2020. 

Um dos grandes fenômenos e referência do segmento, sendo considerada a maior rede de carne suína do Brasil, o Porks – Porco & Chope iniciou o ano com dez unidades espalhadas pelas regiões Sul, Sudeste e Centro-Oeste do país e, mesmo durante a pandemia, conseguiu inaugurar seis novas lojas, dando entrada também na região Nordeste. Atualmente, são dezesseis unidades, próprias e franqueadas, espalhadas pelas cidades de Curitiba (PR), Belo Horizonte (MG), São Paulo (SP), Santos (SP), Brasília (DF), Águas Claras (DF) e Recife (PE), com previsão de novas aberturas para os próximos meses.  

Para José Araújo Netto, fundador da rede, alguns pontos garantiram esse sucesso, como o modelo de negócio da empresa, que segue o estilo dos pubs europeus, apostando em uma operação enxuta e descolada, sem garçons, e com preparos que podem ser consumidos nas mesas ou de pé, até mesmo na rua. “Nosso modelo de negócio prioriza a experiência única, com muita agilidade no atendimento”, comenta. Para isso, a casa trabalha com preparos deliciosos e de fácil consumo, que exploram toda versatilidade da carne de porco. No menu, petiscos e sanduíches incríveis, desenvolvidos a partir de receitas exclusivas criadas pela rede sem deixar de lado os preços acessíveis (entre R$ 8 e R$ 18).

Com mais de 10 anos de experiência no mercado de bares e restaurantes, sendo os últimos cinco direcionados para o setor de franquias, Araújo Netto destaca que um bom planejamento em momentos de crise, como a que vivemos neste ano, é fundamental para a obtenção de resultados expressivos. “O perfil dos nossos franqueados contempla 10 características básicas que todo futuro empreendedor precisa ter: (1) senso de negócio; (2) capacidade de tolerância; (3) flexibilidade e capacidade de adaptação; (4) visão empreendedora; (5) habilidade para resolver problemas; (6) relacionamento interpessoal; (7) liderança; (8) questionador; (9) coragem; e, por fim, (10) alta capacidade de aprendizagem”, afirma. Outra vantagem da rede está ligada à segurança que o Porks – Porco & Chope passa aos franqueados. “Todos recebem suporte na área comercial, nos treinamentos, no controle, no marketing, na engenharia e na arquitetura do ponto comercial”, complementa.

Conheça o Porks – Porco & Chope

Entre os destaques do cardápio do Porks estão os famosos sanduíches da casa. Entre eles, se destacam o Porks Bacon Burger (R$ 12), preparado com burger de costelinha de porco, creme de cheddar e tiras de bacon crocante; o Pernil Municipal (R$ 12), um sanduíche de pernil de porco marinado por 12h, coberto por queijo mozzarella e cheiro verde; e o Pork Burrito (R$ 16), feito com burrito mexicano recheado com pernil desfiado, cheddar, sour cream, cebola caramelizada e chips de batata.

 

Para quem curte ótimos petiscos, a casa trabalha com uma série de opções criativas e com sabores inconfundíveis. Entre os destaques estão a Porkspóca (R$ 10), pururuca de porco crocante temperada com sal de lemon pepper; o Torresmo de Tira (R$ 15), tradicional torresminho servido em tiras crocantes; o Bei com Melado (R$ 15), tiras de bacon crocante cobertas por melado de cana de açúcar; entre outras opções. 

 

Propondo uma harmonização completa, a rede trabalha com uma grande variedade de chopes artesanais com preços a partir de R$ 8 e mais de dez opções de drinks. Para completar a experiência, todas as unidades do Porks contam sempre com música ao vivo, sem couvert artístico ou entrada, além de ser um espaço pet friendly. “Queremos ser uma das melhores e mais completas opções de lazer do país, unindo gastronomia de excelência, com receitas exclusivas e chopes de muita qualidade, música e muita animação”, completa José Araújo Netto. 

 

Para mais informações sobre a rede Porks – Porco & Chope, confira o perfil oficial no Instagram (@porks_brasil).

 

 Referência em Curitiba por seus naked cakes, Bruno Bolos inaugura loja física

Após seis anos trabalhando sob encomendas, Bruno abre seu próprio espaço com produtos a pronta entrega

O confeiteiro e empresário gaúcho, Bruno Fagundes, acaba de inaugurar a sua loja física, a Casa Bruno Bolos. Há seis anos conquistando os curitibanos com os seus naked cakes - inconfundíveis no sabor, textura e apresentação - agora ele dá mais um passo em sua trajetória: inaugura um espaço físico com produtos a pronta entrega, para delivery e take away. 

Em uma casa localizada no bairro Jardim Botânico, ele montou a sua cozinha e os clientes terão todos os dias à disposição, além dos famosos bolos em camadas, muitas outras delícias, como: slices (fatias dos naked cakes), brigadeiros, cookies, brownies, com preços a partir de R$3,50. E entre os dias 21 e 24 de dezembro, a Casa Bruno Bolos terá produtos de Natal, como chocotones e naked cakes decorados com frutas natalinas. “Sempre gostei de trabalhar por encomendas, mas nos últimos meses passei a ter vontade de receber os clientes na minha 'casa', foi aí que surgiu a ideia de chamar de Casa Bruno Bolos, um espaço aconchegante, agradável e com produtos a pronta entrega relacionados aos bolos. Futuramente, pretendo montar uma sala exclusiva para cursos, dados por mim e também por outros confeiteiros e chefs convidados”, conta Fagundes. 

A Casa Bruno Bolos funcionará de segunda a sábado, das 13h às 18h, e as encomendas podem ser retiradas das 9h às 18h. O endereço é Av. Prefeito Omar Sabbag, 333, no Jardim Botânico. Tem estacionamento próprio. 

Trajetória 

Bruno Fagundes tem 31 anos, é natural de São Luiz Gonzaga no Rio Grande do Sul e vive há 13 anos em Curitiba. Formado em Administração de Empresas, em 2014 descobriu a confeitaria como propósito de vida e decidiu sair da rotina administrativa para se dedicar aos bolos e se especializou em naked cakes. Formado em Panificação pela Escola Ruth Junqueira/2015 e Confeitaria pelo SENAC/2017.Tem como maior canal de interação as redes sociais e a internet, que possibilitam chegar a milhares de pessoas em todo o Brasil e exterior. Em sua página no Instagram, com mais de 50 mil seguidores, incentiva o empreendedorismo, compartilhando informações e situações que já viveu na confeitaria com todos os confeiteiros e empreendedores que o acompanham. 

SERVIÇO

Casa Bruno Bolos 

Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 13h às 18h, e as encomendas podem ser retiradas das 9h às 18h.

Endereço: Av. Prefeito Omar Sabbag, 333, Jardim Botânico.

Tem estacionamento próprio.

 

Voltar à escola… voltar à vida Cleia Farinhas* Considerando que a pandemia permanecerá como fato e pano de fundo no mundo pelos próximos meses ou anos, até que a ciência dê a palavra final sobre a imunização coletiva, parece coerente pressupor um retorno à vida a partir dessa realidade. Utilizando a metáfora do retrovisor e do para-brisa, é preciso considerar que há um movimento obrigatório e urgente a seguir e que é preciso estar atento à estrada que se percorre a partir daqui, porém, sem deixar de olhar para trás, guardando a prudência sobre o que nos forçou a reduzir tudo nesse período, assumindo consequências desejáveis ou não – porque, de fato, nada parou, mas adaptou-se nos formatos, na qualidade, na velocidade e no tempo. Nessa etapa de convívio de nove meses com o vírus ainda não debelado, urge parir uma nova rotina de vida, acrescentada de novos códigos de comportamento que se amplifiquem e entronizem na cultura da sociedade, considerando que humanos possuem natureza gregária e que, para não adoecerem mentalmente, terão de adaptar espaços e formas de convivência. As horas que a criança e o jovem passam na escola fazem falta – não apenas pelo que aprendem, mas também pelos relacionamentos que constroem, pelo que vivem e sentem nela. Escola é vida. Além disso, escolas fechadas significam, para um grande número de crianças e jovens, o cerceamento do acesso a qualquer infraestrutura de bem-estar e desenvolvimento, aumentando a vulnerabilidade e o isolamento. Um exemplo disso é a queda no número de notificações de ocorrências de estupro de vulnerável (quando a vítima é menor de 14 anos) no Brasil durante o isolamento - e isso, segundo especialistas em direitos da infância e da juventude, é um sinal da possível subnotificação gerada pelo fechamento de creches e escolas, já que geralmente as denúncias chegam por meio de educadores, cuidadores, professores e profissionais da área de saúde escolar.  Em âmbito mundial, relatório da ONG World Vision prevê um aumento que pode variar de 20% a 32% da média anual de violência física, emocional e sexual contra crianças e adolescentes. Então, diante da realidade das famílias pela busca de sustento e renda, a escola se impõe também como um espaço indiscutível de cuidado. Escola é proteção. O retorno à atividade escolar presencial – desde que em áreas em processo de descenso de infecções, obedecendo e zelando por protocolos sanitários, com assentimento dos responsáveis e diálogo para preparar a toda comunidade – pode ser considerado viável. Protocolos seguidos na escola inspiram a criança a ensinar a família.Escola é multiplicadora de bons hábitos. Um estudo do Center for Disease Control and Prevention (CDC) evidencia que crianças apresentam susceptibilidade até 5,5 vezes menor à infecção pelo Sars-CoV-2 do que os adultos, e representam uma fração mínima dos casos. Além disso, a mortalidade e a taxa de complicações por Covid-19 em crianças são mínimas e menores do que a da influenza na mesma faixa etária. Estudo publicado na Nature Pediatrics afirma que entre 90% e 99% das crianças infectadas são assintomáticas ou oligossintomáticas; diz ainda que a gripe comum, para a qual já temos vacinas disponíveis, já causou duas vezes mais mortes de crianças este ano do que a Covid-19 e que a mortalidade proporcional da H1N1 é 4,5 vezes maior do que a da Covid-19 em crianças. Estudo do CDC atesta que a mortalidade é pelo menos 37,5 vezes menor em crianças do que em adultos. Em que pese a razoabilidade dos argumentos, o que se infere aqui, mais o contraditório nas opiniões, é que a discussão vai muito além de ir ou não ir a certos lugares, abrir ou fechar portas, fazer ou não fazer o que sempre se fez. Mas de encarar e angustiar-se com o dilema que, na verdade, explica e justifica a vilania, a coisa terrível que é para o presente e muito mais para o futuro, viver o estado de pandemia.    *Cleia Farinhas é gerente pedagógica do Sistema Positivo de Ensino.   MAIS INFORMAÇÕES / AGENDAMENTO DE ENTREVISTAS + 55 41 3026-2610 | + 55 41 99273-8999(WhatsApp) | + 44 7379-138858 centralpress@centralpress.com.br www.centralpress.com.br

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Office 365 nas escolas: algumas das ferramentas mais utilizadas na rotina de trabalho de muitos adultos chegam nas salas de aula Parceria entre Microsoft e Sistema Positivo de Ensino vai garantir o acesso às funcionalidades do Office para mais de 500 mil alunos em todo o Brasil O Sistema Positivo de Ensino acaba de anunciar uma parceria com a Microsoft  a fim de, juntos, apoiarem o avanço tecnológico da Educação. O objetivo é ajudar a formar futuros profissionais. A parceria vai levar ferramentas da empresa de tecnologia para mais de 500 mil alunos de 1800 escolas em todo o país. Pelo acordo, professores e estudantes de escolas conveniadas ao Sistema Positivo de Ensino, passam a ter acesso ao Office 365 Educacional da Microsoft, a fim de que possam realizar as atividades escolares que vêm sendo conduzidas de forma on-line. Recursos como Teams, OneNote, Word, Excel, PowerPoint, Outlook contas de e-mail e o One Drive, para compartilhamento de arquivos, poderão ser usados e integrados à plataforma que o Sistema Positivo de Ensino já possui e oferece, o Positivo ON.  O CTO (diretor de Tecnologia) do Sistema Positivo de Ensino, Jones Madruga de Souza Junior, afirma que a pandemia trouxe novas necessidades para o universo escolar. "Oferecer recursos dessa natureza nunca foi algo pensado pelas escolas, o que fazia com que professores e alunos, em casos esporádicos, improvisassem maneiras de trabalhar conteúdos de forma virtual. Com a suspensão das aulas presenciais e a necessidade de migrar todo o ensino e aprendizado para o ambiente on-line, ficou claro o desafio que teríamos que vencer: oferecer a professores e alunos recursos e ferramentas que facilitem o processo de aprendizagem", destaca.  Madruga afirma que tais recursos, integrados à plataforma que as escolas já possuem, vão facilitar a vida de professores e alunos, que passam a ter um ambiente virtual mais organizado para trabalharem. Com a parceria, as ferramentas serão oferecidas gratuitamente para as escolas conveniadas do Sistema Positivo de Ensino.  “Com a pandemia, ficou ainda mais clara a necessidade de digitalização do sistema educacional do país e a parceria com o Sistema Positivo de Ensino é uma das nossas iniciativas a fim de apoiar alunos, professores e as equipes escolares para que tenham mais acesso a plataformas de colaboração que auxiliem na aprendizagem no dia a dia, seja no modelo remoto, híbrido ou mesmo no ensino presencial”, afirma Vera Cabral, diretora de educação da Microsoft. Sobre o Sistema Positivo de Ensino É o maior sistema voltado ao ensino particular no Brasil. Com um projeto sempre atual e inovador, ele oferece às escolas particulares diversos recursos que abrangem alunos, professores, gestores e também a família do aluno com conteúdo diferenciado. Para os estudantes, são ofertadas atividades integradas entre o livro didático e plataformas educacionais que o auxiliam na aprendizagem. Os professores recebem propostas de trabalho pedagógico focadas em diversos componentes, enquanto os gestores recebem recursos de apoio para a administração escolar, incluindo cursos e ferramentas que abordam temas voltados às áreas de pedagogia, marketing, finanças e questões jurídicas. A família participa do processo de aprendizagem do aluno recebendo conteúdo específico, que contempla revistas e webconferências voltados à educação.PSD   MAIS INFORMAÇÕES / AGENDAMENTO DE ENTREVISTAS + 55 41 3026-2610 | + 55 41 99273-8999(WhatsApp) | + 44 7379-138858 centralpress@centralpress.com.br www.centralpress.com.br

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Optometria: a cura para o problema na saúde ocular do Brasil *Carlos Eduardo Scarpim Winnikes Historicamente, o conceito de saúde ocular no Brasil desenvolveu suas raízes em torno da profissão médica. Este caminho gerou uma percepção equivocada do que significa a saúde visual. A reserva de mercado, o desconhecimento sobre a multidisciplinaridade neste campo e a falta de uma cultura ocular resultam na ausência de uma política pública eficiente no combate à cegueira evitável, na falta de um protocolo de prevenção e na escassez de atendimento primário, além de gerar filas no Sistema Único de Saúde (SUS) para atendimentos desta modalidade. A saúde pública brasileira é pouco eficiente no âmbito dos tratamentos oculares,  e não possui um programa difundido para terapia com pessoas com algum tipo de disfunção visual, motora e sensorial. No mundo, 314 milhões de pessoas apresentam dificuldade em algum dos olhos. No Brasil, estima-se que, da população geral, 14,5% apresentam alguma deficiência e, destes, 48,1% possuem alguma dificuldade visual, ou seja, quase 12 milhões de pessoas. Por outro lado, segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), 75% de toda cegueira é tratável e/ou evitável. A medicina não conseguirá resolver sozinha os problemas de saúde visual da população. A formação médica em saúde ocular está voltada para o tratamento de média e alta complexidade, os profissionais médicos estudam e se formam para tratarem das doenças que podem acometer o globo ocular. A OMS alega que a demanda por serviços de saúde ocular está concentrada na avaliação de problemas refrativos. Entretanto, o diagnóstico precoce e o tratamento das morbidades oculares crônicas, como a catarata, o glaucoma e a retinopatia diabética, são importantes demandas potenciais. A oferta de serviços de saúde ocular no Brasil é limitada, especialmente no setor público, e centrada no oftalmologista. A população acredita que o único profissional em saúde visual é o médico oftalmologista e, muitas vezes, o procura exclusivamente para atendimentos de atenção primária à saúde visual.  A organização do sistema de saúde, dentro dessas premissas, impede que exista nas Unidades Básicas de Saúde - UBS um profissional que filtre a maior parte das demandas dentro da área de saúde visual. Tal configuração torna o gargalo muito grande para o atendimento nos níveis secundários e terciários. Quem perde é a população que, sem uma avaliação precoce, pode vir a ficar cega, uma vez que o sistema é pouco eficiente e caro. Por exemplo, problemas de saúde visual mais comuns, como ametropias, poderiam ser corrigidos por profissionais não-médicos, e os consórcios municipais de saúde economizariam com atendimentos mais completos por um custo menor.  O Optometrista realiza cuidados em saúde visual, particularmente a avaliação refrativa e a adequação da correção, sendo o profissional mais indicado para desempenhar ações de saúde desta complexidade. O reconhecimento do problema e a promoção do profissional formado em Optometria têm a capacidade de rapidamente reverter o cenário e impactar os atendimentos de saúde visual. Como profissional da saúde (não qualificado como médico), o Optometrista é treinado para a detecção, medição e correção de erros refrativos, habilitado a detectar a visão subnormal e a presença de problemas oculares, indicando ao paciente um oftalmologista que conduzirá exames mais aprofundados e oferecerá tratamento. Uma solução simples que pode desafogar o sistema de saúde do país, desde que reconhecida pelos órgãos reguladores nacionais. *Carlos Eduardo Scarpim Winnikes é professor da Universidade do Contestado e presidente do Conselho Regional de Óptica e Optometria do Paraná (CROO-PR).

Imagens Carlos Eduardo Scarpim Winnikes é professor da Universidade do Contestado e presidente do Conselho Regional de Óptica e Optometria do Paraná (CROO-PR)  Créditos: Divulgação  baixar em alta resolução

 Chocolate produzido em Curitiba recebe prêmio da Academy of Chocolate de Londres

Desenvolvido pela consagrada chocolateria Cuore di Cacao, o preparo que leva flocos de arroz crocante e flor de sal foi um dos grandes destaques de um dos maiores prêmios do mercado mundial de chocolates especiais

 

CURITIBA, 15/12/2020 - A Academy of Chocolate de Londres (https://academyofchocolate.org.uk/awards/2020/), uma das maiores referências do planeta em chocolates premium, acaba de divulgar o resultado de seu concurso anual, que premia os melhores chocolates do mundo. Entre os premiados de 2020, está um preparo da chocolateria curitibana Cuore di Cacao, um dos grandes destaques do mercado nacional de chocolates especiais. 

 

Lançado em uma campanha solidária no Dia das Crianças de 2019, com parte da renda revertida para o Hospital Pequeno Príncipe, de Curitiba (PR), a barra de chocolate ao leite 38% com flocos de arroz crocante e toque de flor de sal recebeu a medalha de prata na categoria “Milk Bean to Bar Flavoured”, que destaca os melhores chocolates ao leite com infusão. A barra, que fez tanto sucesso na ação e entrou definitivamente na linha de produtos da Cuore di Cacao, é produzida artesanalmente “bean to bar”, da amêndoa do cacau até a barra. 

 

“A ideia foi trabalhar um sabor que agradasse a todos, tanto adultos quanto crianças, que trouxesse conforto e resgatasse memórias afetivas da infância. O resultado foi um chocolate clássico e com textura, que fascina pela cremosidade e sabor. E que ainda tem uma questão social tão importante para nós brasileiros, em prol do Hospital Pequeno Príncipe, uma das instituições mais respeitadas do país”, explica Bibiana Schneider, sócia proprietária da chocolateria Cuore di Cacao, que nos últimos anos se consolidou como uma das principais referências do mercado ao ganhar alguns dos principais prêmios nacionais e internacionais do segmento. 

 

Para Bibiana, todas as dificuldades enfrentadas durante o ano de 2020, com uma reformulação total dos serviços da chocolateria, tornam o prêmio internacional ainda mais especial. "Foi um ano muito difícil para todo mundo. Tivemos que superar barreiras diárias para continuar oferecendo produtos e serviços de qualidade, e mesmo assim sem nunca saber o que está por vir nas próximas semanas. Sendo assim, receber esse reconhecimento é muito gratificante, pois mostra que continuamos no caminho certo. E é lógico que tudo fica mais especial por ser um produto com parte da renda revertida a uma instituição que faz tanto pelas crianças", completa. 

 

A barra premiada custa R$ 15 (50g) e pode ser encontrada na loja conceito da Cuore di Cacao, que fica na Rua Fernando Simas (n° 347), em Curitiba (PR), ou em diversos pontos de venda espelhados pelo país, entre eles a rede de supermercados Festval. Além disso, os produtos da chocolateria podem ser adquiridos via WhatsApp (41 98788-1633), com entrega em Curitiba e região. Mais informações pelo telefone (41) 3014-4010 ou pelo site www.cuoredicacao.com.br.

 4 dicas para incrementar a ceia de final de ano com queijos especiais

Douglas Neitzke, cheff queijeiro da Mozzarellart, dá dicas para fazer bonito e surpreender a família durante o Natal e o Ano Novo

 

CURITIBA, 15/12/2020 – As festas de fim de ano são um dos eventos mais esperados pelos brasileiros, que reúnem os amigos e familiares para uma grande confraternização. Neste ano, devido à pandemia, as ceias terão de ser resumidas às pessoas que já fazem parte do convívio diário, mas isso não significa relaxar no cardápio. 

 

Para te ajudar a fazer bonito dentro de casa e surpreender a família, o Douglas Neitzke, cheff queijeiro da Mozzarellart, preparou 4 dicas para você incrementar asceias de final de ano com queijos especiais. Confira:

 

Burrata defumada: Em datas festivas, como Natal e Ano Novo, é comum capricharmos nos pratos principais, mas aentrada acaba sempre sendo aquela salada verdinha básica, com folhas e tomate. Para inovar, a sugestão é colocar uma deliciosa burrata defumada no centro do prato.

 

Ricotta assada com ervas finas: Outra opção para deixar a sua entrada ainda mais requintada é preparar deliciosas Bruschettas, com tomates cereja e ricotta assada com ervas finas. Finalize o preparo com azeite de oliva extravirgem e voilà: um antepasto para ninguém colocar defeito. 

 

Boconccini de Presunto: Seja para o aperitivo ou prato principal, o espetinho caprese é uma opção prática e deliciosa. Para deixá-lo ainda mais apetitoso, intercale cubos de tomate com folhas de manjericão e boconccini, pequenas bolas de mozzarela recheadas com presunto cozido. Para finalizar, pincele molho pesto. 

 

Burrata de doce de leite com damasco e nozes: Por último, mas não menos importante, a dica é encomendar uma burrata de doce de leite com damasco e nozes para a sobremesa. A doçura do doce de leite com a crocância das nozes e a leve acidez do damasco fazem desse preparo a sobremesa perfeita para a sua ceia.

 

Todas as opções são produtos de edição limitada da Mozzarellart, produzidos de forma 100% artesanal para incrementar as ceias de Natal e Ano Novo. As novidadesestarão disponíveis durante todos os finais de semana de dezembro na loja física (Rua Rocha Pombo, 384 – Juvevê) e no e-commerce oficial (https://mozzarellart.lojadigitalgetnet.com.br).  

 

 

Optometria: a cura para o problema na saúde ocular do Brasil *Carlos Eduardo Scarpim Winnikes Historicamente, o conceito de saúde ocular no Brasil desenvolveu suas raízes em torno da profissão médica. Este caminho gerou uma percepção equivocada do que significa a saúde visual. A reserva de mercado, o desconhecimento sobre a multidisciplinaridade neste campo e a falta de uma cultura ocular resultam na ausência de uma política pública eficiente no combate à cegueira evitável, na falta de um protocolo de prevenção e na escassez de atendimento primário, além de gerar filas no Sistema Único de Saúde (SUS) para atendimentos desta modalidade. A saúde pública brasileira é pouco eficiente no âmbito dos tratamentos oculares,  e não possui um programa difundido para terapia com pessoas com algum tipo de disfunção visual, motora e sensorial. No mundo, 314 milhões de pessoas apresentam dificuldade em algum dos olhos. No Brasil, estima-se que, da população geral, 14,5% apresentam alguma deficiência e, destes, 48,1% possuem alguma dificuldade visual, ou seja, quase 12 milhões de pessoas. Por outro lado, segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), 75% de toda cegueira é tratável e/ou evitável. A medicina não conseguirá resolver sozinha os problemas de saúde visual da população. A formação médica em saúde ocular está voltada para o tratamento de média e alta complexidade, os profissionais médicos estudam e se formam para tratarem das doenças que podem acometer o globo ocular. A OMS alega que a demanda por serviços de saúde ocular está concentrada na avaliação de problemas refrativos. Entretanto, o diagnóstico precoce e o tratamento das morbidades oculares crônicas, como a catarata, o glaucoma e a retinopatia diabética, são importantes demandas potenciais. A oferta de serviços de saúde ocular no Brasil é limitada, especialmente no setor público, e centrada no oftalmologista. A população acredita que o único profissional em saúde visual é o médico oftalmologista e, muitas vezes, o procura exclusivamente para atendimentos de atenção primária à saúde visual.  A organização do sistema de saúde, dentro dessas premissas, impede que exista nas Unidades Básicas de Saúde - UBS um profissional que filtre a maior parte das demandas dentro da área de saúde visual. Tal configuração torna o gargalo muito grande para o atendimento nos níveis secundários e terciários. Quem perde é a população que, sem uma avaliação precoce, pode vir a ficar cega, uma vez que o sistema é pouco eficiente e caro. Por exemplo, problemas de saúde visual mais comuns, como ametropias, poderiam ser corrigidos por profissionais não-médicos, e os consórcios municipais de saúde economizariam com atendimentos mais completos por um custo menor.  O Optometrista realiza cuidados em saúde visual, particularmente a avaliação refrativa e a adequação da correção, sendo o profissional mais indicado para desempenhar ações de saúde desta complexidade. O reconhecimento do problema e a promoção do profissional formado em Optometria têm a capacidade de rapidamente reverter o cenário e impactar os atendimentos de saúde visual. Como profissional da saúde (não qualificado como médico), o Optometrista é treinado para a detecção, medição e correção de erros refrativos, habilitado a detectar a visão subnormal e a presença de problemas oculares, indicando ao paciente um oftalmologista que conduzirá exames mais aprofundados e oferecerá tratamento. Uma solução simples que pode desafogar o sistema de saúde do país, desde que reconhecida pelos órgãos reguladores nacionais. *Carlos Eduardo Scarpim Winnikes é professor da Universidade do Contestado e presidente do Conselho Regional de Óptica e Optometria do Paraná (CROO-PR). MAIS INFORMAÇÕES / AGENDAMENTO DE ENTREVISTAS + 55 41 3026-2610 | + 55 41 99273-8999 (WhatsApp) | + 44 7379-138858 centralpress@centralpress.com.br www.centralpress.com.br

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Shopping Palladium é finalista do prêmio Top de Marketing da ADVB/PR Com o case "Fechado com você", shopping é um dos finalistas na categoria Varejo Reconhecido nacionalmente como um dos prêmios mais importantes do setor, o Top de Marketing 2020 realizado pela Associação dos Dirigentes de Vendas e Marketing do Brasil - Seção Paraná (ADVB/PR) divulgou os finalistas das sete categorias deste ano. O Palladium Shopping Center Curitiba é um dos finalistas na categoria Varejo, com o case “Fechado com você”. Neste ano, em virtude da pandemia do novo coronavírus, foi preciso desenvolver e adaptar estratégias de diversos setores. Foi com esse pensamento que a equipe de marketing do Palladium Curitiba criou um canal de vendas ao vivo, chamado “Fechado com você”. O evento online, que teve início em julho, já teve cinco edições ao longo do ano, oferecendo interação rápida e 100% online com os clientes.  A gerente de marketing do shopping, Cida Oliveira, comandou as lives, que foram transmitidas ao vivo pelas redes sociais. As edições contaram com a participação de mais de 80 lojistas e cada edição teve seis horas de duração, aproximadamente, com ofertas de curta duração e condições especiais de compra. Durante os eventos online, mais de 150 produtos foram anunciados e 60% das lojas participantes finalizaram as vendas. Além disso, as entregas dos produtos foram realizadas gratuitamente pelo shopping ou retiradas pelo cliente no drive-thru do shopping.  Para Cida Oliveira, as lives foram um sucesso e trouxeram esperança em um período difícil. “Desde a primeira edição, nos aprimoramos muito. Precisamos nos adaptar e desenvolver possibilidades de vendas para ajudar nossos lojistas e chegar ao cliente de maneira segura. Com as lives, impactamos mais de 2 milhões de pessoas, vendemos desde sapatos até geladeira. Ter o reconhecimento de tanto esforço na classificação deste prêmio significa muito”, comenta.  A comissão julgadora do prêmio Top de Marketing contou com  70 jurados, entre diretoria da associação e grandes nomes das áreas de marketing e vendas. A apuração foi feita por meio de uma plataforma virtual e auditada pela Datacenso Pesquisa e Inteligência de Mercado. Além do Palladium Shopping Center Curitiba, as Farmácias Nissei e Farmácias Vale Verde também concorrem na categoria Varejo. Os vencedores serão anunciados no dia 16 de dezembro, a partir das 19h30, em evento com transmissão ao vivo.   Sobre o Palladium Shopping Center Um dos empreendimentos do Grupo Tacla Shopping, o Palladium Curitiba foi inaugurado em 2008 na capital paranaense. Destaca-se pela área construída de 154 mil m² distribuídos em três pisos, sendo o centro de compras com maior mix do sul do país. O shopping possui 350 lojas, entre âncoras e satélites, praça de alimentação com mais de 30 opções de fast-food, Boulevard com 10 restaurantes, além de oito salas multiplex de cinema UCI e sala IMAX – que também faz parte do Grupo Tacla e possui a maior tela do Brasil. Sua estrutura foi planejada para garantir o conforto dos mais de 1,5 milhão de clientes que passam pelo empreendimento todo mês. Mais informações em: https://palladiumcuritiba.com.br  Sobre o Grupo Tacla Shopping Conglomerado com mais de 80 anos de tradição, experiência no varejo e referência no setor em todo país, o Grupo Tacla possui oito empreendimentos nos estados do Paraná, Santa Catarina e São Paulo, sendo eles: Catuaí Palladium Foz do Iguaçu (PR), Jockey Plaza Curitiba (PR), Palladium Curitiba (PR), Palladium Ponta Grossa (PR), Ventura Shopping Curitiba (PR), Itajaí Shopping (SC), Porto Belo Outlet Premium (SC) e Shopping Cidade Sorocaba (SP). Outras duas operações estão em fase de construção no Paraná: CityCenter Outlet, em Campo Largo e Palladium Umuarama. Mais informações em: http://www.taclashopping.com.br    MAIS INFORMAÇÕES / AGENDAMENTO DE ENTREVISTAS + 55 41 3026-2610 | + 55 41 99273-8999(WhatsApp) | + 44 7379-138858 centralpress@centralpress.com.br www.centralpress.com.br

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