Neurociência aplicada à educação reinventa a forma de transmitir conteúdo
Aplicativo inédito que utiliza a neurociência em MBA's de gestão mostra que é possível personalizar a aprendizagem
Antes restrita ao interesse de profissionais de medicina e psicologia, a neurociência avança cada vez mais em direção a outras áreas de conhecimento. Na educação, por exemplo, tem ajudado especialistas a entenderem o que acontece no cérebro quando ele entra em contato com novas informações. Pesquisas neurocientíficas, se aplicadas à educação, podem direcionar o trabalho de professores em sala de aula. Essa revolução na maneira de ensinar pode tornar as práticas de aprendizagem mais eficientes, facilitando a fixação do conteúdo. É o que defende o professor Marcelo Peruzzo, idealizador da metodologia Brain Model Canvas (BMC) e cofundador do primeiro aplicativo de neuroeducação do mundo, WeJoy. “A neurociência pode conduzir a pessoa por uma jornada fantástica de aprendizado”, destaca Peruzzo.
E se a neurociência pode ser usada para decifrar o desenvolvimento do cérebro e o comportamento das pessoas, a união com a área de gestão era apenas questão de tempo. A oferta de cursos ligando as duas áreas mostra que essa é uma tendência que veio para ficar. A Universidade Positivo, de Curitiba (PR), oferece atualmente dois cursos de especialização com ênfase em neurociência aplicada aos negócios: MBA em Gestão de Pessoas e Coaching com ênfase em Neuroliderança e MBA em Marketing Digital com ênfase em Neuromarketing. Os cursos, que estão na 2° e 3° edição, respectivamente, contam com mais de 120 alunos de diversos estados do Brasil e, inclusive, de outros países. O MBA em Marketing Digital é o único curso dessa categoria no Brasil a contar com Laboratório de Neuromarketing para análise dos projetos criados pelos alunos. Também é o único MBA no país a utilizar o aplicativo WeJoy, oferecendo aos estudantes a opção de assistirem às aulas de forma presencial ou a distância. Durante a especialização, a neurociência é utilizada para personalizar ao máximo a experiência e a transmissão do conteúdo. Os módulos vão sendo apresentados aos alunos de acordo com o estado emocional de cada um, a partir de um teste rápido realizado no aplicativo. A ferramenta indica inclusive o melhor horário para se realizar as atividades, baseado nos desempenhos anteriores da pessoa. “O curso não tem prazo específico para conclusão. O aluno é 100% protagonista de seu aprendizado e só é reprovado se ele se auto sabotar”, destaca Peruzzo. O empresário do ramo da Educação, Newton Andrade, 38 anos, concluiu o MBA em Marketing Digital com ênfase em Neuromarketing e classifica a experiência como sensacional. Formado em administração e com especialização em Logística Empresarial, ele diz que o curso quebrou todos os paradigmas da gestão e do marketing atual e ajudou, inclusive, a gerar novos negócios. “Minha visão do mundo mudou, tanto voltada para a vida profissional quanto pessoal. Ter o entendimento da mente humana me fez refletir e ajudou nas relações pessoais e profissionais”, afirma Andrade, que também reforça a importância de poder trocar informações, durante o curso, com colegas de diferentes estados do Brasil e até dos EUA. Sobre a Universidade Positivo A Universidade Positivo concentra, na Educação Superior, a experiência educacional de mais de quatro décadas do Grupo Positivo. A instituição teve origem em 1988 com as Faculdades Positivo, que, dez anos depois, foram transformadas no Centro Universitário Positivo (UnicenP). Em 2008, foi autorizada pelo Ministério da Educação a ser transformada em Universidade. Atualmente, oferece mais de 60 cursos de Graduação presenciais, quatro cursos de Doutorado, sete cursos de Mestrado, mais de 190 programas de Especialização e MBA, sete cursos de idiomas e dezenas de programas de Extensão. A Universidade Positivo conta com três unidades em Curitiba, uma unidade em Londrina (PR), uma unidade em Joinville (SC), além de polos de Educação a Distância (EAD) em mais de 60 cidades espalhadas pelo Brasil. Em 2018, a Universidade Positivo foi classificada entre as 100 instituições mais bem colocadas no ranking mundial de sustentabilidade da UI GreenMetric. MAIS INFORMAÇÕES / AGENDAMENTO DE ENTREVISTAS 41 3026-2610 / 41 99684-9880 / 41 99135-9541 / 41 99196-7701 centralpress@centralpress.inf.br www.centralpress.com.br |
Imagens
|
quinta-feira, 27 de junho de 2019
Sardinhas muito além das festas Juninas
Nada mais junino do que pintar sardinhas nas bochechas para curtir as quadrilhas. Uma marca registrada que todos usam para a caracterização durante as festas do mês. Mas o que são as sardinhas? Fomos buscar mais informações com a fisioterapeuta e diretora técnica da Clínica Senz e da empresa Sul Laser, Caroline Scoz Alves. “As sardas são pequenas manchas escuras que surgem na pele do rosto, pescoço, ombros, busto, braços e mãos. Geralmente aparecem em pessoas de pele clara ou ruivas, que possuem predisposição genética para desenvolvê-las”, explica.
Enquanto essas pintinhas são um charme para algumas pessoas, para outras, podem ser um incômodo. De qualquer maneira, o ideal sempre, gostando ou não das sardinhas, é proteger a pele com um filtro solar, já que as pintinhas são estimuladas pelo sol e surgem em peles onde a melanina está em pouca quantidade. Não podemos esquecer ainda que existe a predisposição genética, geralmente nos ruivos, onde as sardas são mais comuns. "Mesmo não sendo uma condição grave, é recomendável que pessoas com muitas sardas procurem sempre avaliação clínica para manter as manchinhas sob controle”, conta Caroline.
Como são “ativadas pelo sol, geralmente elas aparecem durante o verão e, no inverno, elas podem desaparecer ou clarear, já que há menor exposição ao sol. Para quem não gosta das sardinhas e busca algo além da maquiagem para disfarçar ou clarear a pele, Caroline Scoz Alves sugere alguns tratamentos a laser como Luz Pulsada e Laser de Nd Yag Q switched. “Vale dizer sempre que a cada momento da vida as pessoas buscam por belezas diferentes. Afinal, a estrutura corporal, a pele, os músculos, a gordura e os ossos sofrem inúmeras alterações durante os anos. No entanto, é a pele um dos órgãos que desde a infância recebe mais influências internas e externas e, por isso, devemos nos preocupar o quanto antes em cuidar dela”, finaliza Caroline.
Sobre a Clínica Senz
A Clínica Senz é um centro especializado em laser nas áreas de ginecologia, tratamento vascular, dermatologia e medicina estética para homens e mulheres; fundada há 15 anos pela Dra. Caroline Scoz Alves.
Do latim Sensação, o nome está alinhado com o propósito de oferecer a sensação de bem-estar consigo, cuidando da saúde e da beleza através de tratamentos com o que existe de melhor em resultados no mundo.
Firmando-se como uma referência em tecnologia e atendimento personalizado, a Clínica Senz investe constantemente nos mais modernos equipamentos, treinamento e pesquisa. Antes de qualquer tratamento é realizada uma avaliação prévia para definição individualizada de protocolos, respeitando o organismo e os desejos de cada paciente.
Sobre a Dra. Caroline Scoz Alves
A Dra. Caroline Scoz Alves é fisioterapeuta com mestrado em Física aplicada ao Laser, além de diversas formações em Tecnologia Médica e Dermato-Funcional. Diretora técnica da Clínica Senz e da SulLaser locações, também é reconhecida pela capacitação de médicos, fisioterapeutas, biomédicos e outros profissionais da área da saúde; em todo o Brasil, há 15 anos.
Formada em Fisioterapia - UP;
Formação em Dermato-Funcional - Belle Bonelli
Curso de Cosmeatria e Laser - London South Bank University;
Mestrado de tecnologia de saúde – PUC/PR;
Fellow em Laserterapias – UCLA Universidade da Califórnia;
Curso de Formação e Capacitação Robô Artas - Restoration Robotics Hair
Curso em Laser & Aesthetic Skin Therapy - Harvard Medical School;
Curso de Formação “Laser Technology" – Cynosure/Hannover;
Membro da Sociedade Americana de Laser;
Coordenadora do Programa de treinamento de Tecnologia em Laser - Steiner;
Gerente SPA da Steiner e Elemis;
Treinamento, aulas, pesquisa e atendimento em Laserterapia;
Sócia-proprietária e Diretora técnica nas empresas do Grupo Scoz - Sul Laser & Clínica Senz.
Informações à imprensa:
Rafaela Salomon Comunicação
Grupo de Teatro da FAE apresenta Nelson imPuro, uma homenagem a Nelson Rodrigues
As apresentações, que são gratuitas, acontecerão nos dias 28, 29 e 30 de junho, no Teatro Bom Jesus
O Grupo de Teatro da FAE Centro Universitário apresenta, nesta sexta-feira, sábado e domingo (28, 29 e 30), a peça “Nelson imPuro", que reúne textos do dramaturgo Nelson Rodrigues. O espetáculo fechará a Semana Cultural da FAE, que iniciou na segunda-feira (24). As apresentações, que acontecerão no Teatro Bom Jesus, na Rua 24 de Maio, 135, são gratuitas e abertas à comunidade. Mais informações pelo site https://fae.edu ou pelo telefone 0800 727 4001.
“Nelson imPuro” é um mergulho no universo rodrigueano peculiar da sociedade, da família, do poder e do desejo. Realista? Obsceno? Incômodo? Genial? Necessário ou censurado? Participe dessa reflexão durante a performance do grupo.
Embora não seja obrigatório, a Pastoral do Centro Universitário pede ao público que colabore com a doação de um pacote de ração, que será doado a ONGs parceiras.
Serviço:
Nelson imPuro
Autor: Nelson Rodrigues
Censura: 16 anos
Data: 28 e 29, às 20h30, e 30/06, às 19h30
Local: Teatro Bom Jesus
Quinoa 225 participa do Festival do Pinhão
De hoje, quarta-feira, dia 26, até sábado, dia 29 de junho, o restaurante Quinoa 225 participa do Festival do Pinhão, promovido pela Abrasel Paraná. O prato escolhido para o evento é o Entrevero Lageano, assinado pelo chefe Bruno Machado. O prato especial com o pinhão como tema será servido todos os dias no buffet do Quinoa 225 até sábado. Diariamente, o buffet custa R$ 55,00 o quilo e, aos sábados e feriados, são duas opções – R$ 55,00 o buffet livre e R$ 72,00 o quilo.
Uma receita simples, mas deliciosa, que vale a pena experimentar! Confira também o modo de preparo:
Ingredientes:
2k de pinhão cozido e descascado
1k de carne suína em tiras
1k de alcatra em tiras
500g de bacon em tiras
500g de calabresa em tiras
4 cebolas em tiras
2 pimentões verdes em tiras
2 pimentões vermelhos em tiras
5 tomates sem sementes em tiras
1xícara de óleo
Sal e pimenta a gosto.
Colocar em panela de ferro: o bacon, dourar e retirar. A calabresa, dourar e retirar. O porco, dourar e retirar. A alcatra, dourar e retirar. Cebolas, os pimentões, dourar, acrescentar as carnes reservadas, tomates e finalizar com sal e pimenta. Adicionar o pinhão e refogar por 10 minutos.
Sobre a Casa
O Quinoa 225 foi inicialmente criado para pequenos e médios eventos corporativos e datas especiais. Um espaço diferente, com infraestrutura completa e planejada nos mínimos detalhes para oferecer charme, elegância e conforto para os convidados. Com a rotina, a empresária viu que caberia um restaurante para almoço diário com qualidade aliada ao preço.
O Quinoa 225 faz parte do mesmo núcleo que toca há anos a tradicional gastronomia do restaurante Happy Burger. Com DNA empreendedor, Berna como é conhecida, abriu o Quinoa 225 e atende diariamente no almoço com variado buffet por quilo com temática diferente inspirada em pratos da cozinha brasileira e internacional. No cardápio da semana: a segunda-feira é dia da cozinha Italiana, na terça é a vez da mexicana, quarta é dia de feijoada; na quinta a gastronomia é árabe, a sexta-feira é com frutos do mar e, aos sábados, tem a gastronomia brasileira e feijoada. Diariamente o buffet custa R$ 55,00 o quilo e aos sábados e feriados são duas opções – R$ 55,00 buffet livre e R$ 72,00 o quilo.
Atualmente quem comanda a cozinha e a equipe do Quinoa 225 é o chef e professor de cousine Bruno Machado, que trouxe toda a expertise e qualidade para os pratos oferecidos diariamente no Quinoa 225.
Com espaço amplo e estacionamento gratuito, acessibilidade e espaço Kids, o Quinoa 225 tornou-se uma excelente opção gastronômica para a família curitibana. Vale dizer ainda que a casa atende também pelo delivery de refeições saudáveis com as marmitinhas saudáveis. Refeições compostas de uma base e o cliente escolhe sua proteína + salada. Ou o cliente monta sua marmitinha saudável com o que preferir e ainda a opção salada e proteína. Ou o salada cup - salada composta de mix de folhas e grãos, servida em uma embalagem em formato de copo com o molho de sua preferência (iogurte, mostarda e mel, vinagrete, gorgonzola, rosé). Para completar uma linha especial de sucos Detox de 300 e 500 ml. Todas as opções podem ser adquiridas também pelo aplicativo Ifood no horário do almoço. Mais informações pelo WhatsApp – (41) 99891-1752.
O cardápio é uma atração à parte e ganha novas versões sempre sob a supervisão dos chefes Maria Bernadete Menuci e Bruno Machado. A ideia é ter um espaço que alie a gastronomia diária com um ambiente descontraído e muito charmoso. O Quinoa 225 é a sugestão gastronômica perfeita para todos os momentos.
Serviço:
Quinoa 225
Endereço: Av. Marechal Humberto de Alencar Castelo Branco, 225 – Cristo Rei, Curitiba (PR)
WhatsApp – (41) 99891-1752
Horário de atendimento: De segunda a sexta: atendimento das 11h30 às 14h. E aos sábados das 11h30 às 15h. A casa ainda atende pelo delivery de refeições saudáveis com Marmitex dia-a-dia.
Informações à imprensa:
RS Comunicação
Fenômeno Thiago Nigro apresenta palestra inédita em Curitiba
Sucesso em todo Brasil, Nigro trará para capital paranaense o evento “Do Mil ao Milhão – sem cortar o cafezinho”, imperdível para quem ama o mercado financeiro
CURITIBA, 26/06/2019 – Os curitibanos aficionados por educação financeira, investimentos e economia terão um grande motivo para aguardar ansiosamente o próximo mês de setembro. Thiago Nigro, educador financeiro e youtuber, criador do canal “O Primo Rico”, vai desembarcar na capital paranaense para apresentar a palestra “Do Mil ao Milhão – sem cortar o cafezinho”, sucesso de público e crítica em todo país. Com produção da Planeta Brasil Entretenimento em parceria com a Up Music, o evento inédito na cidade será realizado no dia 05 de setembro, na Ópera de Arame.
Com muita experiência no mercado financeiro, Nigro ganhou destaque nacional nas redes sociais por conquistar sua independência financeira aos 26 anos e mostrar como outras pessoas também podem chegar lá. Seu canal no YouTube (O Primo Rico), por exemplo, soma mais de 2,4 milhões de inscritos. No Instagram, já são quase 2 milhões de seguidores. Com dicas práticas e descomplicadas de finanças e investimentos, o especialista se transformou em um verdadeiro “guru contemporâneo”. Em suas plataformas, realizou ações com personalidades e megaempresários brasileiros, entre eles Neymar, Whindersson Nunes, Gabriela Pugliesi, Luciano Huck, Luiza Helena Trajano, Evaristo Costa, Alexandre Tadeu da Costa, Abílio Diniz e Flávio Augusto.
Em sua primeira apresentação na cidade de Curitiba, a palestra em formato de imersão “Do Mil ao Milhão - sem cortar o cafezinho” com mais de 3 horas de duração é voltada para pessoas que estão buscando uma forma de obter e, também, ampliar seus conhecimentos sobre as disciplinas de finanças e investimentos, independentemente de sua formação ou cargo profissional. Nigro orienta os participantes levando em consideração três pilares que ele defende serem fundamentais para quem sonha com a independência financeira: gastar bem, investir melhor e ganhar mais.
Por meio de dados e de sua própria experiência como investidor e assessor no mercado, Thiago Nigro abordará pontos como: “Mudança de paradigmas e mindset sobre aplicações financeiras”, “Informação, educação e incentivo para desenvolvimento pessoal”, “Mercado financeiro de renda variável” e “Como alcançar seu primeiro milhão”. Ou seja, uma oportunidade única para quem quer e precisa fazer o dinheiro render de verdade.
Abertura
Para abrir o evento, a Ópera de Arame vai receber Edisio Pereira Neto, CEO do Zro Bank, com a palestra “Do Milhão ao Zero”. No palco, ele vai falar sobre como começou sua trajetória profissional em uma lojinha tradicional em Recife (PE) e passou a ser sócio do maior grupo de câmbio do país, responsável por movimentar R$ 35 bilhões por ano. Mesmo com tanto sucesso Edisio não parou, foi ao Vale do Silício, nos Estados Unidos, e resolveu recomeçar do zero, em um novo segmento. Hoje, ele é um dos responsáveis pelo mais novo banco digital do Brasil, que será lançado ainda em 2019.
A palestra “Do Mil ao Milhão – sem cortar o cafezinho” com Thiago Nigro será realizada no dia 05 de setembro, na Ópera de Arame, com portões abertos a partir das 19h. Os ingressos custam a partir de R$ 80 e estão disponíveis no site www.eventim.com.br. Mais informações nas redes sociais oficiais da Planeta Brasil Entretenimento.
Turnê “The Bon Jovi Acoustic Experience” chega a Curitiba na próxima semana
A apresentação é no dia 06 de julho, sábado, no Teatro EBANX Regina Vogue
Um dos mais famosos tributos acústicos a Bon Jovi da América Latina chega a Curitiba. O espetáculo “The Bon Jovi Acoustic Experience” em tributo a banda americana, acontece no dia 6 de julho, às 21h, no Teatro EBANX Regina Vogue, na capital paranaense. Os ingressos estão à venda a partir de R$30 reais e podem ser adquiridos no site ou nos quiosques do Disk Ingressos.
Interpretado pelo artista, produtor e empresário Fabio HZ, o espetáculo tem um formato intimista, que conta apenas com a presença do cantor no palco, uma ideia inspirada nas performances acústicas de Jon Bon Jovi e Richie Sambora. Fã da banda desde adolescente e com um timbre vocal curiosamente similar ao do vocalista Jon, o artista cover pretende conduzir o público a uma experiência inesquecível.
Além de cantar versões acústicas dos principais sucessos do Bon Jovi, Fábio trará algumas versões inéditas, com músicas de apresentações marcantes na história do astro. Com duração de 90 minutos, o show conta com uma produção musical encorpada arranjos sofisticados, loops e efeitos harmônicos. Em turnê desde junho do ano passado, “The Bon Jovi Acoustic Experience” já passou por diversas cidades brasileiras e em breve partirá em uma temporada internacional.
Ação Social
Parte da verba de merchandising do evento será doada ao Projeto Mi&Au, ONG que cuida de animais abandonados na cidade do artista. Para mais informações sobre o projeto você pode acessar o site http://www.projetomiau.org.br/.
SERVIÇO - “The Bon Jovi Acoustic Experience”
Local: Teatro EBANX Regina Vogue (Shopping Estação).
Horário: 21h.
Ingressos: R$ 60,00 (inteira) e R$ 30,00 (meia entrada).
Vendas: Disk Ingressos (on-line, call center ou quiosques nos Shoppings Mueller, Palladium, Estação e São José)
Forma de pagamento: Dinheiro | Cartão de Débito | Cartão de Crédito
Classificação: 10 anos
Curitiba recebe campeonato de defumação de churrasco americano neste sábado
A etapa Regional Sul de Churrasco Defumado - American BBQ será realizada na fábrica da cervejaria Way Beer, com entrada gratuita
CURITIBA, 26/06/2019 - Neste sábado, dia 29 de junho, a cidade de Curitiba vai receber a etapa Regional Sul de Churrasco Defumado - American BBQ, organizado pelo Borchoski American Barbecue e chancelado pela Pitmasters Brasil, com equipes nacionais e internacionais. Durante a competição, que será realizada na cervejaria Way Beer, os competidores vão defumar na técnica de churrasco americano 4 tipos de proteínas: Chicken (frango), Pork ribs (costela de porco), Pulled pork (copa lombo suíno) e Brisket (peito bovino). Os dois primeiros colocados vão representar a região no campeonato nacional, que acontece no próximo mês de novembro.
É lógico que todo bom churrasco precisa de um público animado. Pensando nisso, o evento será aberto para todos os amantes de carnes especiais, que terão a oportunidade de saborear carnes extremamente macias e saborosas preparadas durante todo o evento. A ação será uma experiência única para quem ama gastronomia e quer aprender truques para preparos com muita qualidade, além de consumir carnes preparadas pelos melhores churrasqueiros do Brasil.
Para acompanhar o churrasco, a Way Beer vai oferecer cervejas artesanais com preços a partir de R$ 10. Serão três bares servindo cervejas como IPA Loka, Sour Me Not – Caju, Sour me Not Morango, Amburana Lager, Avelã Porter, APA, Half Pilsen, Premium Lager, Die Fizzy Yellow IPA, Czech Revolution entre outras. Além dos copos individuais e da tradicional jarra de 1 litro, a cervejaria vai encher Crowlers e Growlers durante o evento.
A etapa Regional Sul de Churrasco Defumado - American BBQ será realizada neste sábado, dia 29 de junho, na fábrica da Way Beer (Rua Pérola, 331 – Pinhais), na região metropolitana de Curitiba, das 11h às 19h. A entrada é gratuita. Mais informação pelo telefone (41) 3653-8853 ou nas redes sociais oficiais da Way Beer e da Pitmasters Brasil.
Essa é a última chance de aproveitar a Festa Junina do James Bar. O evento acontece no quintal do empreendimento, a partir das 15h
O mês mais aguardado do ano chegou. Para muitos, junho é sinônimo de fogueira, brincadeiras, alegria e comida boa; afinal, é tempo de festa junina. E quem entrou na onda das comemorações foi o James Bar - e se você não conseguiu aproveitar no sábado passado, ainda dá tempo - , neste sábado, 29 de junho, das 15h às 21h, no quintal da casa, tem mais festa junina.
Além da decoração típica, vai ter quentão, pinhão, cachorro quente e doces típicos dessa época do ano. Brincadeiras também fazem parte da comemoração: vai ter Jogo de Argola, Boca da “Miley”, Tranças da Queen Bey e Tomba Latas, sendo que todas as brincadeiras têm brindes especiais.
A festa contará também com expositores, como Hype Brasil, Pendulec, Badoolaques e VEZDE, com uma seleção especial de produtos à venda. E, é claro, música boa não pode faltar: a trilha sonora terá o tema “nacionalidades”, com clássicos para agradar crianças, jovens e adultos. A festa junina do James é um evento para toda família e até seus animaizinhos podem participar, já que o espaço é Pet Friendlly.
Ação do Bem
No dia do evento acontecerá a “Ação do Bem”, que visa arrecadar agasalhos, os quais serão destinados a instituições de caridade para proteger quem precisa e sofre com o frio. Se você não tiver uma peça para doar, não tem problema, a entrada vai custar R$5 e todo o valor arrecadado será revertido para as instituições.
O James Bar fica na Alameda Doutor Carlos de Carvalho, Nº 680, no Centro. O estabelecimento funciona de quarta a sábado, das 22h às 06h. Para mais informações, acesse o site (http://www.jamesbar.com.br/ ), a página oficial no Facebook (https://www.facebook.com/JamesBarCwb/ ) ou o Instagram (https://www.instagram.com/jamesbarcwb/?hl=pt-br )
Lolla Bar promove festa junina nesta sexta-feira
Para aqueles que ainda não curtiram uma festa de São João em 2019, o bar mais descolado do batel vai promover um arraiá bem especial para abrir o final de semana
CURITIBA, 27/06/19 – Se você gosta de festa junina, mas ainda não teve tempo de curtir uma em 2019, o Lolla Bar vai te ajudar. Nesta sexta-feira, dia 28 de junho, a partir das 18h, o empreendimento mais descolado da noite curitibana vai promover o “Arraiá no Lolla”. Para atrair o público, a festa terá entrada free até 21h30 e a partir desse horário os valores partem de R$ 10 para todos.
Durante a noite, a tradicional festa vai fechar o mês junino em grande estilo, com uma decoração temática, comidinhas típicas, quentão e, logicamente, correio elegante para mandar uma mensagem para o crush. Além das atrações típicas, o público poderá aproveitar toda excelência do espaço, que conta com drinks autorais, e ainda viver a experiência gastronômica completa no espaço compartilhado que ainda oferece cervejas artesanais da Way Beer e hambúrgueres do recém-inaugurado Smash! Burgers, comandado pelo badalado chef Vitor Bourguignon.
O Lolla Bar fica no Backyard Soho, localizado na Rua Fernando Simas (nº47), na Praça da Espanha. Mais informações sobre as festas da semana estão disponíveis na página oficial no Facebook (www.facebook.com/vamosprololla) ou no perfil do Instagram (@vamosprololla).
Bar Quermesse levará seus sabores irresistíveis para a Parada Pet 2019
O empreendimento gastronômico curitibano será uma das grandes atrações do maior evento pet do Sul do Brasil, que acontece neste final de semana, em Curitiba
CURITIBA, 26/06/2019 - A Parada Pet, um dos maiores eventos nacionais dedicados aos animais de estimação e seus tutores, terá sua terceira edição na cidade de Curitiba neste final de semana, no ParCão, espaço anexo ao Museu Oscar Niemeyer (MON). Além de palestras, exposições e concursos voltados para o segmento pet, o evento contará com diversas opções gastronômicas, com destaque para a participação do Bar Quermesse, uma das grandes referências do mercado gastronômico da capital paranaense.
No cardápio do Quermesse, que completa 10 anos em 2019, estão preparos que aliam tradição e algumas das principais técnicas da gastronomia contemporânea. Durante a Parada Pet, o empreendimento vai servir preparos como barreado de Morretes, hamburguer tradicional, hamburguer vegano, moqueca vegana, batata frita, sanduíche de pernil e fish n’ chips.
A 3ª edição da Parada Pet será realizada no ParCão, espaço anexo ao Museu Oscar Niemeyer (Rua Marechal Hermes 999 – Centro Cívico), na sexta-feira (28), das 14h às 19h, e no sábado (29) e domingo (30), das 9h às 19h. A entrada será gratuita, com liberação do público conforme a capacidade do espaço. Mais informações na página oficial do evento do Facebook (www.facebook.com/eventoparadapet).
Festival do Fettucine no Grana Padano vai agitar o Inverno curitibano
O evento começa na terça-feira (02) e se estende até o final de julho no Ernesto Ristorante, principal endereço da gastronomia italiana em Curitiba
CURITIBA, 27/06/2019 – Uma massa típica da culinária italiana e extremamente saborosa, com amantes em todos os cantos do mundo. É assim que podemos definir o Fettuccine. Para ser exato, é um macarrão achatado, feito de farinhas e ovos, bastante parecido com o talharim. Mas, para deixar isso ainda melhor, o Ernesto Ristoranteresolveu incrementar o prato com muito queijo em mais uma edição do Festival do Fettuccine no Grana Padano, que acontece entre os dias 02 e 31 de julho, esquentando o Inverno curitibano.
Grande responsável pelo evento, um dos grandes destaques gastronômicos de Curitiba, o chef Dudu Sperandio cuida diretamente do preparo do prato, que já na apresentação conquista os apaixonados por gastronomia. A massa, quase pronta, é finalizada dentro de uma enorme peça de queijo italiano grana padano, para aproveitar o máximo do sabor do queijo, bem no meio do salão. Assim, a experiência gastronômica deixa de ser apenas para o paladar, passando a ser, também, uma experiência visual.
Durante o Festival do Fettuccine no Grana Padano, os clientes poderão escolher entre diversas receitas exclusivas do preparo: fettuccine no grana padano flambado (R$49), fettuccine no grana padano flambado e trufas negras (R$59), fettuccine no grana padano flambado e mignon grelhado com molho do próprio queijo (R$75) e fettuccine no grana padano flambado e trufas negras acompanhado de mignon grelhado com molho do próprio queijo (R$85). Para completar, o chef Dudu Sperandio preparou duas entradas com preços bem especiais: o clássico tartare de mignon com foie gras, alcaparras, mostarda dijon, pimenta do reino e balsâmico (R$27) e o tradicional capeletti de carne em brodo (R$ 27).
O Festival do Fettuccine no Grana Padano acontece entre os dias 02 a 31 de julho, no Ernesto Ristorante (Rua Myltho Anselmo da Silva, n° 148), no bairro Mercês. A casa funciona de terça a sábado, a partir das 19h30. As reservas podem ser feitas pelo telefone (41) 4141-5477. Para mais informações, acesse o site www.dudusperandio.com.br.
 |
Assinar:
Postagens (Atom)