Chef Fabio Mattos comanda aula-show na Casa Cor Paraná 2019

Promovida pelo Centro Europeu, a ação gratuita terá como tema “A magia da cozinha molecular” 

CURITIBA, 27/05/2019 - A Casa Cor Paraná 2019 começou na semana passada e vai apresentar o melhor da arquitetura e decoração paranaense nos próximos meses. Além de conferir todos os encantos do maior evento do segmento no Paraná, o público poderá saborear preparos incríveis em oficinas gastronômicas exclusivas, com diversos temas especiais, promovidas pelo Centro Europeu, principal escola de gastronomia do Brasil. 

Nesta terça-feira, dia 28 de maio, a Casa Cor Paraná vai receber o premiado chef Fábio Mattos, do restaurante contemporâneo Poco Tapas, que vai comandar a aula prática “A magia da cozinha molecular”. Durante a atividade gratuita, o público terá a oportunidade de saborear e aprender as técnicas de preparo de três receitas especiais: Ravioli molecular de tomate, Martini molecular de Nutella e Pipoca bafo do dragão. 

As aulas de gastronomia do Centro Europeu na Casa Cor Paraná 2019 (Rua Coronel Menna Barreto Monclaro, 423 - Centro) têm inscrições gratuitas, que podem ser feitas pelo telefone (41) 3326-6669, e são realizadas sempre a partir das 19h30. Mais informações nos sites www.centroeuropeu.com.br e  www.casacor.abril.com.br/mostras/parana.