Obst., de Lênin Palhano, lança menu para o domingo de Páscoa

Cardápio especial para o almoço deste domingo serve quatro pessoas e está disponível para encomenda através da Conexão Obst., recém-lançado serviço de pratos inéditos para retirada 

 

CURITIBA, 31/03/2021 – Pelo segundo ano consecutivo, o regime de quarentena e isolamento social, necessários para a contenção da pandemia de Covid-19, força todos a pensar em maneiras diferentes de celebrar a Páscoa, especialmente o tradicional almoço no Domingo da Ressurreição, que acontece no próximo dia 4 de abril e, até então, costumava reunir a família toda. 

 

Comprometidos em gerar impacto positivo nas relações humanas através da alimentação, o premiado chef paranaense Lênin Palhano e a equipe de seu restaurante Obst. criaram um menu especial para o almoço do domingo de Páscoa. A refeição, que serve quatro pessoas, pode ser encomendada através da Conexão OBST. na sua Casa, recém-lançado serviço de take away de criações inéditas do chef para retirada no balcão do restaurante, localizado em uma charmosa casa térrea na região central de Curitiba     

 

Elaborado para expressar a renovação das esperanças e da fé em um futuro melhor, compartilhada pelos profissionais da casa, o cardápio de Páscoa do Obst. reúne sabores familiares e produtos cotidianos elevados a algo surpreendente e único, a partir de muita técnica e extrema atenção ao detalhe. Ao todo, o menu é composto por seis pratos: Assado de porco laqueado; Camarão rosa e creme de abóboras com coco e couve; Paleta de cordeiro com molho do assado; Farofa de tâmaras com cebola caramelada; Maionese de mandioquinha; e Arroz de vegetais e castanhas. “Nossa conexão transcende o ato de nos alimentarmos apenas fisiologicamente e nos leva a sentimentos de gentileza, humanidade e a vontade de fazer do mundo um lugar melhor e mais divertido”, explica o chef.

 

O menu de Páscoa Conexão Obst. conta ainda com opção de sobremesa  – Torta de queijo Cuesta com com calda de doce de leite e fava tonka  – e alguns dos coquetéis mais consagrados do mixologista da casa, Zé Augusto Swaiger, como Punch Clarificado (gin com infusão de abacaxi, mamão e suco de limão clarificado), Pomar (vodka com pera, licor de flor de sabugueiro, açúcar e suco de limão) e a versão do Obst. para o clássico Negroni (gin, vermute rosso e mix de Campari, Aperol e bitter de laranja).

 

O cardápio Conexão Obst. Páscoa na sua Casa serve quatro pessoas, custa R$ 850 e precisa ser encomendado com antecedência (limite de 20 refeições ao dia). Os pedidos devem ser feitos pelo telefone ou WhatsApp do restaurante (41 98822-2667) , onde a encomenda deverá ser retirada pelo cliente mediante agendamento no domingo, 4 de abril (horários das 11h às 13 horas), com pagamento antecipado por Pix. A operação do Obst. em modalidade take away estará disponível somente durante o período de medidas mais restritivas para contenção  da pandemia de Covid-19.    

 

O Obst. está localizado na Alameda Prudente de Moraes (n.º 983), no Centro de Curitiba. Para mais informações, acesse o Instagram oficial do empreendimento: @obst.lugar ou entre em contato pelo telefone 41 98822-2667.