Tradição
E o produto não é novidade, pois está no catálogo há mais de 20 anos e continua recebendo encomendas antecipadas. “Ficamos emocionados em saber que um produto que faz parte da história de nossos antepassados alegra a noite de Natal e Ano Novo na casa de centenas de paranaenses e também de brasileiros que vivem em outras regiões”, complementa.
O Pão de Mel que combina muito bem com café com leite e chá, também fica inesquecível quando acompanhado de um vinho do Porto ou com os Rieslings mais adocicados. “Nossa receita fica com uma cor dourada e o aroma nos remete ao café da tarde com a família reunida na casa da Oma”, observa a chocolatière.
Inovação
O clima ameno que geralmente envolve a noite de Natal em Curitiba também garante o sucesso do produto que ganhou novas versões ao longo da última década. Além do tradicional, é possível adquirir o Pão de Mel dos Fuhrmann nas versões com frutas secas ou doce de leite, em diversos tamanhos e preços.
Outro sucesso da D’Fuhrmann, explica Selma, são os Bolos de Frutas Prensados. Eles chamam a atenção pela beleza, colorido e sabor.
A empresa também tem uma linha completa de presentes em forma de chocolates finos que envolve as barras de agradecimento, gotinhas, linha Curitiba, produtos para consumo próprio, partilhado ou presente. “Sem falar em nossa linha de bases e suporte para doceiras de todo Brasil”, complementa.
Sobre
A D’Fuhrmann Chocolates é uma empresa curitibana com suas origens na tradição alemã. Está no mercado há mais de 20 anos e oferece ampla variedade de chocolates artesanais, com elevada qualidade e sabor único.
Empresa familiar, a D’Fuhrmann Chocolates tem em seu comando a empresária e chocolatier Selma Maria Fuhrmann Dembiski e sua filha, arquiteta Ana Cecília Dembiski Erbano.
O amor e o interesse pelo fabuloso mundo do chocolate transformaram Selma em uma especialista no assunto, que sempre participa de feiras e cursos no Brasil e na Europa. Já Ana Cecília - que desde pequena interage com a produção e setor de embalagens - complementa a empresa como diretora administrativa.
Além da loja virtual, a www.dfuhrmannchocolates.com.br tem duas unidades físicas em Curitiba. A matriz e a fábrica ficam no Eixo Rodoviária-Aeroporto, no Uberaba, e a filial atende os turistas e a região no Mercado Municipal de Curitiba.
Sugestão de legenda
Receita de Pão de Mel é um dos segredos da família Fuhrmann, em Curitiba. Produto já virou tradição na mesa do curitibano.
Crédito das fotos
Julia Morking
Relacionamento com a Imprensa | www.dfuhrmannchocolates.com.br
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